"Au Moulin à Vent", 80 ans de bonne cuisine

À propos de cette activité à Paris / Île-de-France

Aujourd'hui, je vous propose de déjeuner dans un bistrot créé en 1946, "Au Moulin à Vent".
Dans cette illustre maison un peu hors du temps avec sa décoration bric-à-brac, ce sont de grands spécialistes de la viande de Salers et il existe quelques spécialités incontournables, les cuisses de grenouille sautées à la provençale, la côte de boeuf, le chateaubriand échalotes au beurre, le baba au rhum, la tarte tatin et les pruneaux à l'armagnac.
À côté des spécialités, vous pouvez trouver des préparations insolites comme une terrine maison d'aubergines et d'écrevisses ou un faux-filet aux anchois.
Pour les desserts, il y a bien l'île flottante ou le gâteau de riz mais il y a aussi l'Ardéchois crème de marron et crème fraîche ou la douceur d'oranges rafraîchies, glace au chocolat.
De quoi s'offrir un bon moment !...
Restaurant : Au Moulin à Vent
Adresse : 20 rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris
Site : au-moulinavent.com
Et, selon la formule consacrée, chacun paie sa consommation.
De plus, ici, l'organisation est offerte !