Déjeuner de Noël au restaurant Le Jardin des Saveurs

À propos de cette activité à Paris / Île-de-France

Je vous propose de se retrouver au restaurant d’application du CEPROC, le jardin des saveurs pour un déjeuner et menu de Noël:
Menu déjeuner 40€ (hors boissons)
"La Bouchée des Fêtes"
Boudin blanc de volaille snacké curcuma et piment d'Espelette,
Brunoise d'ananas rôti et crème de pain d'épice, Tuile de parmesan.
"Le Saumon Fumé Label Rouge d'Ecosse de la Mer Noël"
Saumon mariné et fumé maison,
Quartiers de citron vert et de citron jaune, pain de mie maison toasté et beurre de Normandie.
"Le Chapon du Père Noël"
Effiloché de chapon aux champignons et potimarrons, jus réduit. peau croustillante aux noisettes, pommes duchesse et sa crème de petits pois.
Dessert
Trilogie de chocolat praliné, Craquant feuillantine et brisure caramel, éclat de noisette et glace du moment
Rdv devant l’entrée du restaurant à 12h15 (métro Ourcq, ligne 5)